2018年7月21日,星期六

【新都里】台北懷石料理 Shintori Taipei

新都里,台北懷石料理的始祖,也是懷石料理在台灣的啟蒙。記得第一次與新都里邂逅,當下只覺得似乎是在賣異國料理,畢竟懷石日本料理很少會是這樣的起名,就這樣它被我記在腦子好一陣子…終於在最近,有機會到訪並細細品嘗擁有18年經驗的老字號懷石料理....

西門紅樓與河岸留言

西門紅樓自1908年興建以來,已經超過一百多年了,原本是台灣第一個「公營市場」,現在成為保存完整的市場三級古蹟建築。而且這個建築十分特別,市場入口是「八卦造型」,市場的主體則是「十字架造形」,結合東西方的特色,成為獨樹一格的建築代表。

老貳樓串燒居酒屋 古色古香好台味

朋友是老的好,燒酒是老的醇,揪老朋友到老貳樓喝酒敘舊吃下酒菜,就好像在自己家客廳吃飯那樣愜意自在。

人文茶藝氣息「六調通」健康養生茶館

今天要推薦給大家的是梅門餐飲旗下的「六調通」茶藝館。 座落於六條通的茶藝館,由梅門創辦者 李鳳山師父取名為同音的「六調通」。(調:調養身心之意) 透過「以茶入道」的方式,讓人進到茶館後,不僅能夠享受品茗的喜悅,亦能調養身心靈。 而「六調通」的店內裝潢風格與先前UJ去到的防空洞和大山象樂截然不同。 濃厚的人文茶藝氣息,透過室內設計、裝置藝術、古玩..呈現,有如沉浸於博物館一般的境界。

江浙好味道 聚馥園

平常愛吃西式料理的UJ,自從上次大姑丈從美國回來,全家一起去了一間中式餐廳吃烤鴨後,UJ 對於烤鴨的美味一直念念不忘。 結果沒想到,上週一下班後,因著雜誌社老闆的推薦而來到了位於南京復興捷運站附近的「聚馥園」用餐。

魔法一般的美味料理 魔棒咖哩

透過夯台北雜誌的介紹,進而認識了位於西門町成都路巷弄間的「魔棒咖哩」。當時UJ聽到「魔棒咖哩」的名字時,一直無法理解什麼是“魔棒”?

西門町異國料理 魔棒咖哩

鑽進西門町小巷弄,33我這次來到「魔棒咖哩」,如此華麗又充滿異國風情的店面,讓人忍不住多看兩眼。店內提供4種不同口味的咖哩選擇,還有各種香料小百科,到這不僅可以吃美食,還可以了解香料的知識!

探索台灣東北角 福隆好湛

炎炎夏日踏著浪花消暑,一覽無垠的藍天白雲,是許多人對夏天的印象。

【台北美食】八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽 高級海鮮隨便點 任你吃 還有專人服務喔

喜歡吃海鮮的朋友注意囉!在市民大道四段有家八田帝王蟹吃到飽,老闆都是精挑世界各地的海鮮,像是日本雪場帝王蟹、智利帝王蟹、生蠔、扇貝...都隨便點、任你吃(當然還是要量力而為啦!),四人同行還送加拿大的波士頓龍蝦一隻,啤酒無限暢飲。 不過高級海鮮食材最怕就是不會料理,在八田帝王蟹沒有這個困擾,每一桌都會配有專人服務,來到這裡的饕客們,只要負責張開嘴巴品嘗美食就行了。

視覺與味覺的絕美搭配-德相美式加州壽司NCIS

說到壽司,大家第一個會出現在腦海裡的畫面是迴轉壽司,還是小七的壽司手捲呢?由於自己的腦袋貧瘠,對於壽司的看法,大概就是生魚片下有一坨白飯製成的日式食物;所以未曾想過,壽司口感也能如此大膽,擺盤也能如此亮眼好看。