2019年10月20日,星期日

遨游士林 历史之旅

中式传统建筑遇上美式多元文化,怀旧风情尽收眼底 一日微旅行 - 士林 妈妈乐早餐→文化大学→草山小镇→美军俱乐部→士林官邸→士林夜市

小春园卤味 传承三代的好味道

七年前从美国加州返台接班的王安娜,是流传近百年的卤味店,小春园的第三代老板娘。位于建成圆环旁,看似普通的店家,背后经历的是一段因战乱而妻离子散的辛酸故事。

难以戒掉的瘾传承数十年 淡水鸦片粉圆

「老板,莫非你的粉圆里面掺了鸦片,不然怎么会越吃越上瘾啊?」这就是「鸦片粉圆」怪异名称的由来。在淡水的学府路上,有一家看似装潢时髦、精致的店家,没想到竟然是主打亲民价格的鸦片粉圆!走入里头,两只随兴走动的猫咪首先就吸引了客人的目光。室内空间宽敞明亮,摆了架电子钢琴和一些老板收藏的模型,整体环境让人感到安心又舒适。

颠覆想像的传统好滋味 盛桥刈包

自古以来桥的工作就是连结,通往过去与未来,而食物是有情感的一种连接。 在台中最老的桥梁---新盛桥旁,曾是日治时期最繁华的商业街道,百年之后的今天,在人来人往的桥旁,开了这间刈包店。用简单的食材,在街头提供不同的美食表达对生活的意念,就是盛桥刈包的创立宗旨。

互动式冰火交融日本冰品 金鸡母Jingimoo

离东门市场仅有三分钟路程的金鸡母,位于巷子中的三角窗店家。浓浓的日式文青风格,让不大的空间显得更加迷人可爱。谈到店名的由来,第一个原因是因为店家创立于2017年的鸡年,另一点是期许自己像俗谚「跋一倒捡到一只金鸡母」一样,就算跌到了,也能从中汲取经验成为更好的自己。

超浮夸的华丽系水果冰品 旺来冰馆

离三民高中捷运站只有几步之遥的「旺来冰馆」,像卡通般大大的黄色招牌,门口插著一根可爱的「旺来站」并附上一张长椅。原来店外就是公车站,长椅还能供等车的游客休息,如此充满童趣又贴心的举动不禁令人会心一笑。

绵密浓郁的纯天然圣品 iC Airport 冰淇淋机场

隐身在公馆的巷弄内,有间看似不起眼的小店,正是开设六年之久的「iC Airport 冰淇淋机场」。老板娘与丈夫同样身为冰品好者,尤其对义式冰淇淋特别着迷。义式与美式冰淇淋最大的的不同之处在于脂肪量,义式冰淇淋口感较扎实,热量也较低。但碍于台湾市面上还是以美式冰淇淋为主流,找不到满意的义式冰淇淋店,嗜冰如命的老板娘在苦心努力之下,实现创立冰品店的梦想。

蕴含家乡老厝的美味情怀 水龟伯古早味

开店已逾十五个年头的水龟伯古早味,每到假日总是大排长龙,是石牌人回忆中的好滋味。十六岁就从南部北上打拼的老板,最后选择台南老家的红砖三合院去发想「因为台北很多都是外地来的,这种古色古香的装潢可以让人们回味」,墙上的磁砖、家人的黑白相片、挑米的谷风机、斗笠、蓑衣等都是老板从老家亲自带来的。至于大家好奇的店名由来,老板则笑着表示「没有啦,名字也只是为了配合装潢风格,没什么特别的典故。」

六零年代咸甜并济的童年时光-小时候冰菓室

白底红字的复古手写扛棒「五十年老店,创立于民国壹零肆年」矛盾的字样,不免令人感到疑惑。原来这正是「小时候冰菓室」的小巧思!六零年代的冰菓店装潢,搭配既新颖又传统的融合餐点,仿佛穿越至台湾最黄金时期的自由年代。

台日碰撞出冰品界的精致甜点

门口挂著一张台湾黑熊捧著刨冰的门帘,拉开木制拉门,以日式原木为主轴的内装映入眼帘,空气中飘着一股浓浓的咖哩香,这是有「全台北最好吃日式刨冰」之称的Kakigori Toshihiko。Kakigori是刨冰的日文,Toshihiko则是老板名字在日语的汉字念法,老板的巧思与完美主义,从店名及装潢可见一斑。