2019年3月20日,星期三

【鳥窩窩私房菜-南京店】視覺與味蕾兼具的中餐創意料理

在北部西餐廳的選擇實在太多元,因此這次周六中午的聚餐決定換換口味,改試試中式料理。這次滴兒和朋友相約於鳥窩窩私房菜南京店,該店位於南京東路五段2樓,有別於傳統制式的中式佳餚,鳥窩窩的料理屬創意多變的中式料理,非常適合追求菜色多樣化的年輕族群們。

六張犁特色餐廳 IG打卡夯點大搜查

對年輕世代來說,六張犁跟文青聖地幾乎畫上等號! 六張犁的行政劃分部分在信義區,部分在大安區,鄰近台大、台科大、北教大等熱鬧學區。不過以六張犁的生活圈來說,相對寧靜許多,有種鬧中取靜的感覺。 近幾年六張犁不少特色美食店家如雨後春筍冒出,成為IG必訪熱門打卡點! 快跟著33我的腳步來看看吧!

台北呷涼涼 必吃四冰店

炎炎夏日來碗冰再適合也不過!這次嚴選4家33吃過掛保證的冰店,而且都是超佛心銅板價,恰好位在大台北的東、西、南、北四處,不管要往哪裡跑,都不用擔心沒有好吃的冰消暑!這個夏天,你想吃哪一碗呢?

「台北 東區」泰酷餐廳宵夜場。正宗泰國串燒。滿足宵夜口腹之欲。

今天UJ和之前同事S下班後,相約東區泰酷餐廳大啖正宗泰國串燒!這間餐廳是由夯台北雜誌所介紹的優質餐廳,2017年一月開幕至今剛好滿六個月。置身於熱鬧的東區巷弄中,一間由室內設計師老闆親手設計的特色餐廳十分顯眼!店內裝潢有別於一般傳統泰國餐廳,室內設計師老闆巧妙地運用木頭、植被和金屬,打造出綠意盎然並帶有現代時尚感的風格。

濟南鮮湯包 皮薄多汁一咬就爆漿

小籠包和湯包看起來很像,但很多人不知道其實它們是兩種不同的食物,其差異在於麵皮和製作方式不同。小籠包簡單說就是放在小蒸籠裡蒸的小包子,皮厚湯少餡飽滿;湯包是在內餡加了皮凍,皮凍簡單說就是放涼後的高湯,皮凍進蒸籠遇熱融化,就成了湯包的「湯」,湯包皮薄汁多,輕輕一咬就爆漿了。

漉海鮮蒸氣鍋 現撈海鮮「蒸」美味

現在健康意識抬頭,人們在追求美食的同時,也希望可以吃得健康養生,雖然台灣美食種類多元,但要兼具美味與健康,其實並不容易。這次造訪「漉 海鮮蒸氣鍋」,所有食材用蒸的,讓客人品嚐食物最原始的味道,是難得真正兼具美味與健康的料理方式。

城市記憶 遊玩文化圓山

今日的路線:捷運圓山站-台北孔廟-花博公園(假日農民市集、MAJI集食行樂商圈、原住民風味館)-台北市立美術館-台北故事館-21工房

盛夏限定 追荷賞蓮

愛花成癡的33每個月都會安排追花行程,而每到夏季當然就是要賞蓮啊! 賞蓮季大約在每年6月中到8月,我很喜歡去新北市金山區的磺清大橋旁,或是淡水區屯山里這兩個地點賞蓮,各有特色,且都是免費進入。磺清大橋旁的蓮花田較小,但除了賞蓮花,還可以搭配獅頭山公園、燭台雙嶼、神秘海岸等周邊景點一起玩。屯山里的荷花田面積廣大,約有12公頃,喜歡荷花的人千萬不要錯過!

悠遊魚米之鄉 池上之美

這一期的夯台北雜誌,UJ將要帶領各位前往東台灣的魚米之鄉-台東池上。台東版的「魚米之鄉」的魚來自大坡池、米則是池上米。 前幾年因為長榮航空的 I SEE YOU廣告,金城武騎著單車在伯朗大道上陽光的模樣~羨煞許多觀眾,這次UJ將會介紹兩條玩台東的路線,讓大家除了可以欣賞花東縱谷的美,也能擁有眺望湛藍海景的沿海公路。

魔法一般的美味料理 魔棒咖哩

透過夯台北雜誌的介紹,進而認識了位於西門町成都路巷弄間的「魔棒咖哩」。當時UJ聽到「魔棒咖哩」的名字時,一直無法理解什麼是“魔棒”?