老店新品牌 時尚伴手禮首選

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咱們即將滿周年了,是什麼魅力讓咱們品牌快速竄起,深受客人喜愛,短短一年內業績成長及快速拓點,在滿周歲前夕,我們訪問到品牌創辦人Pallas,年輕美麗的她,致力於傳承及發揚老店新品牌的理念精神。當她談起創品牌之路時,臉上陽光般的笑容,溫暖在場人的心,就像咱們選用溫暖的橘色,希望點亮每位顧客的心。她對夢想堅毅的神情,我感受到品牌背後堅毅的故事及信仰,讓我對咱們這個火紅的新創品牌產生好奇,想一探究竟。

品牌創辦人/ Pallas: Two are better than one 兩個人總比一個人好。

■咱們 1+1>2
從上一代的基石累積,到咱們這一代的傳承創新,創辦人從產品製造、顧客服務、行銷營運每個環節都親力親為,付諸時間、心力去投入學習,背著承先啟後的使命,大膽創立新品牌,結合年輕人的創意思維和老店的豐富經驗,讓老店以精緻奢華、平價時尚的全新樣貌升級,廣受年輕時尚的消費者喜愛,成為新一代時尚送禮品牌。
■不一樣的鳳梨酥 
咱們的多元產品中,這個冬天我最想推薦給大家「不一樣的鳳梨酥」。由咱們團隊獨創研發出的「不一樣的鳳梨酥」,內餡以整顆桂圓和麻糬,與帶有獨特糖騷味的金鑽鳳梨交織成不一樣的鳳梨酥,特殊的口感與豐富的層次令我久久難忘!將在地食材發揮創意,把濃濃的土地情感帶到都會,讓喜愛的朋友,甚至國外的觀光客可以帶回家跟親友分享,將台灣土地精神傳遞出去。

■「無論飄到哪裡,根不能斷。」
家族務農背景以及長輩的耳提面命,堅持最實在的用料,只把自己吃得安心的食材給客人。面臨全球經濟動盪不安的衝擊,咱們堅持品牌信念,給客人最實在的用料。在全世界乳源短缺、又遇禽流感的今年,原料價錢翻漲至兩倍以上,但咱們反其道而行,不但沒有為了降低成本而採用較差的原料,反而選用法國更高檔的進口無鹽奶油,每一顆蛋也都是認證、富含葉黃素的蛋,在製作過程中,堅持不加香精、色素、防腐劑。對咱們來說,讓客人吃得安心,傳遞咱們安心好品質的品牌形象,才是最值得的。
■堅持一群人在一起的信念 讓全世界認識
「Two are better than one,兩個人總比一個人好」是咱們的精神。咱們希望當大家看到這個品牌時,感受到一群人在一起的信念,無論一個人在哪裡,總有一個信念支持,給予力量。Pallas 說:「一個人走在路上或許輕鬆,但是能夠眾人攜手一起往前,咱們這個品牌才能走得更遠!」在咱們往第三間店規畫的同時,希望廣納人才,壯大團隊,致力於咱們品牌的發展與產品研發,帶著團隊將咱們發揚光大、遍地開花,帶到全世界。咱們深知自己的力量有限,期盼將來的路上可以集結更多各方的力量回饋社會。
【咱們+ZAMEN】
1.淡水店:新北市淡水區中正路 133 號(淡水老街)
♦電話:02-2620-0877
♦營業時間:09:30-21:00
2.劍潭店:台北市士林區基河路 30 號(劍潭捷運站 2 號出口)
♦電話:02-2885-4500
♦營業時間:13:00-22:00

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