小農蔬果、海鮮直送 土狗樂市儼如美食街

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大家有逛過百貨公司的美食街嗎?有些美食街的同樓層會附設生鮮超市,方便民眾飽食之後順便買菜或日用品。走進土狗樂市(togo market)就像是這樣的感覺。

土狗樂市(togo market)不是百貨公司,它是一家結合美食街與生鮮超市概念的複合式餐廳,一樓與地下一樓共占地500坪,以產地直送的通路,引進許多台灣小農栽種的無毒蔬果,以及從澎湖、基隆、宜蘭等漁港直接送來的活體海鮮。在這裡可以吃到廚師以這些無毒蔬果和活體海鮮所料理的美食,也可以直接購買新鮮的海產、肉類和蔬菜水果回家。

△土狗樂市外觀。

不過,「土狗樂市」這個名字未免太奇怪了!原來土狗是翻譯自togo的諧音,台灣土狗象徵台灣合作、勤奮、打拚的在地精神,而英文togo代表超市符合現代忙碌上班族外帶的需求,兩者結合起來就是土狗樂市想傳達的核心價值,希望提供給忙碌的現代人健康的生活品質。

凱熙第一次遇見這麼特別的複合式餐廳,於是非常仔細地逛了一下,最後得出一個結論,這裡非常適合三種族群來消費。以下就來介紹餐廳的特色,以及哪三種族群適合來這裡。

1、上班族用餐選擇多

△新鮮漁獲會先經過處理。
△方便外帶的食盒。

進到土狗樂市的一樓可以看到整排的水族箱裡有多種活體海鮮,花蟹、三點蟹、鱈場蟹、澎湖明蝦、貝類、魚等,有些魚類會先處理過加以冷凍,或做成生魚片、握壽司、烤魚等外帶食盒。樓下冷藏櫃也有做好的沙拉食盒,上班族若趕時間,可以直接購買外帶餐盒。

△一樓的熟食區。
△海鮮經濟午餐。

一樓有兩個區域,一個是海鮮區,一個是熟食區。熟食區提供陶板料理和煎烤料理,中午有特別提供經濟午餐,海鮮套餐約280元。

△樓下便當吧每日有不同的菜色。
△便當吧可自行選菜。

若午餐預算低一點,可以在樓下的便當吧買便當,就像自助餐那樣選3樣配菜加1樣主菜,價格100元,好處是這裡的用餐空間寬敞,乾淨又舒服。

△用餐環境很寬敞。
△烘焙區的蛋糕看起來很可口。
△麵包的種類愈來愈多樣。

另外,樓下也有烘焙區和果汁吧,蛋糕和麵包是選用日本的麵粉,果汁都是採用台灣小農的蔬果,食材很新鮮,而且不添加糖或其他調味,是真材實料的原味果汁。

△果汁吧是採用台灣小農的蔬果。
△火龍果檸檬果汁一杯500CC。

喝了這個果汁會有一些後遺症,就是腸胃代謝很順暢,凱熙很喜歡這個後遺症,所以真心推薦。上班族如果要享用健康的下午茶,可以來一杯果汁!

2、煮婦買菜健康無毒

△經過處理的海鮮。
△樓下冷凍櫃也有肉品。

煮婦要做飯給家人吃,一定會挑選健康的食材,土狗樂市標榜的正是無毒、健康、美味。在一樓可以買到經師傅處理過的冷凍海鮮。樓下的冷凍櫃也有許多打折的冷凍海鮮和肉品可選購。

△小農栽種的水果。
△無毒蔬菜的種類也很多。

樓下還有許多小農栽種的無毒蔬果,也有米、豆類等,雖然有些蔬菜水果的賣相看起來不夠漂亮,但因為知道是無毒的,也不太在意它的外表了。

△除了蔬果,還有許多健康產品。
△來自小農的健康飲品。

此外也有小農自製的一些加工食品,如木耳露、麥酒、醬油、果醬等,可以買的東西還挺多的。

3、聚餐啖海鮮很方便

△一樓海鮮日式料理。

平常若想吃當季的新鮮海產,我們大概會特地跑去漁港。因此,擁有產地直送優勢的土狗樂市位於台北市真是一大福音,這意味著想吃新鮮海產不用大老遠跑去漁港了。

△一樓海鮮熟食區有煎烤和陶板料理。

在土狗樂市聚餐吃海鮮的方式和漁港差不多,可以在水族箱裡選定你要的海產,以重量計算價格,再加上處理費;不同的是,這裡的選擇性更多,除了海鮮烹煮,在一樓有日式料理、生魚片、握壽司、手捲及熟食海鮮可供選擇,樓下還有火鍋吧。火鍋吧是一人小火鍋,分成經濟午餐和套餐,經濟午餐價格300至400元,套餐價格380元至680元,兩者差別在於份量。

△挑選海鮮之後要秤重。

凱熙這次享用了火鍋吧經濟午餐,還幫自己加菜,在一樓選了一隻花蟹和澎湖明蝦,花蟹和明蝦秤重後加上處理費,分別是512元和262元。

△火鍋經濟午餐,還有加菜的海鮮。

 

火鍋整個套餐包含手工前菜、蔬菜盤、肉類要自己選,我選了美國1855無骨牛小排,加上幫自己加菜的海鮮,看起來已經很豐富了。火鍋湯底是用無毒小農蔬菜、昆布和雞骨熬煮而成,味道清淡很健康,不用擔心吃火鍋熱量太高。活體海鮮的肉質果然很鮮美,根本不需要沾醬就很好吃;牛肉光看油花分布就知道品質不差,果然稍微涮一下就很鮮嫩;蔬菜就不用說了,真的很新鮮!

△蘆薈蕾絲麵很Q彈。

附餐是白飯、蘆薈蕾絲麵和綠豆胚芽冬粉三選一,我選了蘆薈蕾絲麵,麵條的兩側像是鑲了蕾絲般,很可愛,煮熟之後很Q彈。

△小蛋糕也沒有令人失望。

餐後甜點是小蛋糕,蛋糕是烘焙區做的,口感新鮮,不甜不膩,非常好吃!在這裡用餐感覺很舒適,一來是空間寬敞,二來是選擇多元,用完餐還可以順便買麵包回家當明天的早餐。


土狗樂市(togo market

♦粉絲頁:https://goo.gl/SqSUCY
♦電話:02-2517-5212
♦營業:10:30-21:00

凱熙 小檔案

星座:巨蟹座
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興趣:體驗人生、紀錄生活
信念:老天爺給的,都是最好的
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