八田帝王蟹燒烤太霸氣 吃到飽不用自己動手烤

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喜歡吃燒烤的人都知道,去燒烤餐廳自己動手烤肉會非常忙碌,邊烤邊吃,光是烤的時間就占了大半,用餐時間若限定兩小時,其實根本吃不了多少食物。前陣子韓式燒烤很夯,受歡迎的原因之一就是桌邊服務,有服務員幫客人烤,你只要負責吃就好了,但這樣的餐廳通常採單點式,享受頂級服務的同時還要吃得飽飽,一餐下來花費可不少。最近我和老公去八田頂級帝王蟹燒烤新生店用餐,卻完全顛覆燒烤店的模式,八田標榜帝王蟹吃到飽,而且有專人服務幫客人燒烤,完全不用自己動手,可以專心品嚐食物,還可以盡情聊天。既是帝王蟹吃到飽又有桌邊服務,原以為價格不菲,2000元應該跑不掉,沒想到平日晚餐和假日一人只要1350+10%,平日午餐只要1180+10%。這個價格實在太佛心了,有在採買海鮮的煮婦應該都知道,一隻普通的帝王蟹約2公斤大概2000元,高級一點的如鱈場蟹,1公斤就要2000元,八田的帝王蟹就是來自北海道的鱈場蟹,老闆很霸氣,根本不怕客人吃,這一餐要吃回本實在太容易了!店裡的裝潢頗有質感,挑高兩層樓高的空間和開放式的座位,讓客人用餐沒有壓迫感,或許因為空間高挑反而沒有聞到什麼燒烤的油煙味。若是兩位客人通常會帶往吧台的座位,方便店員燒烤服務;三位以上客人,店家會提供鍋物,如果想吃火鍋,可以跟店員說一聲。除了開放式座位,也有包廂,多人聚餐可以先預約訂位。用餐之前服務員會先問客人有沒有什麼東西不吃的,如果沒有,就會按照菜單從前菜開始,接著各種肉類、海鮮、蔬菜都會烤上一輪,若特別喜歡吃什麼也可以加點。我們吃的前菜是綜合生魚片和芥末生蠔,生魚片肉質很新鮮,生蠔看起來好肥美,一人只限定一個。接下來的肉類有松阪豬、牛舌、牛小排、沙朗牛排、雞翅等,服務員烤的速度飛快,我們吃的速度幾乎趕不及上餐的速度,不過每一道肉的味道、熟度和軟嫩度都控制的剛剛好,沒有太鹹、太柴或沒烤熟的問題,可見服務員的烤功不容小覷。

海鮮有鯖魚、草蝦、透抽、干貝、扇貝,還有帝王蟹。

草蝦在烤爐上,顏色從暗青逐漸變成紅色,令人食指大動。

透抽烤得軟Q,稍微沾些調味醬就很好吃。

重點的帝王蟹來了!蟹腿分成大腿和小腿,大腿肉質肥美適合燒烤,小腿適合煮火鍋。服務員在烤的時候要非常注意火候,因為要把水分鎖住,吃起來才會鮮美。我們吃的是蟹大腿,蟹腿肉果然飽滿肥美,店員已經把殼剪開,店家很貼心地附上一支蟹鉗,方便客人剝下蟹肉。第一次用蟹鉗吃蟹肉,感覺整個人都變得很優雅!最後還送上高級冰淇淋讓我們挑選,Haagen-Dazs冰淇淋很常見,也是公認的好吃,另一種比利時蜂鳥冰淇淋Glacio在坊間比較少見,但這可是貴婦級的冰淇淋,純手工製作,聽說一球就要150元,口感不輸Haagen-Dazs,非常好吃!除了菜單上的冰淇淋,還有吃到飽的小蛋糕、冷熱飲料、霜淇淋,任君選擇。就說了,這一餐很容易吃回本的。

喜歡吃肉配酒的客人來這裡也不會失望,店家也有賣酒,紅酒、白酒、氣泡酒、水果酒、清酒,選擇還蠻多的,不只要吃得盡興,也要喝得盡歡。

另外,店家即日起也祭出以下優惠,想要嚐鮮的朋友可以多多利用哦!
1.周一至周五17:30以前進場用餐,可免服務費。
2.周日至周四當天12點以前預約於21點後用餐,用餐時間90分鐘,優惠價999元+10%。
3.凡是70歲以上的長者來店用餐可享敬老價980元+10%。
4.客人自行帶酒來店使用,可不收開瓶費。

八田頂級帝王蟹燒烤新生本店
地址:台北市中山區新生北路一段90號
電話:02-2541-9551
營業:11:00-15:00,17:00-24:00
交通方式:捷運松江南京站2號出口步行約10分鐘

凱熙 小檔案

星座:巨蟹座
學歷:文化大學
興趣:體驗人生、紀錄生活
信念:老天爺給的,都是最好的
經歷:報社編輯、公關文案
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