誠意與CP值都超標的鮮美蟹宴

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大家都說秋蟹肥美,所以秋天是吃螃蟹最好的季節。雖然凱莉莉並不是特別愛吃海鮮的人,但對於螃蟹我卻很難抗拒,如果是帝王蟹的話..更是說什麼都不會錯過。

五月份才開幕的「蟹宴-日式頂級帝王蟹燒烤鍋物」就是一家頂級帝王蟹、海鮮肉品吃到飽的餐廳,對於喜歡大口吃肉大口喝酒的人來說真的是超讚的選擇,因為蟹宴除了許多頂級食材吃到飽,連無限暢飲的飲料都有30幾種可以選擇,其中還包括了Bar Beer、Tiger與金牌啤酒喝到飽,很多喜歡邊吃燒烤邊配啤酒的朋友都覺得吃這一頓很值回票價。對於餐後習慣來點甜品的女生也有莫凡比跟哈根達斯的冰品可以選擇,感覺得出來老闆就是要客人來到蟹宴都能吃得盡興。

提醒:請勿飲酒過量,未滿18歲請勿飲酒。

芥末生蠔

因為標榜的是頂級食材吃到飽,蟹宴菜單上的前菜包含生魚片、芥末生蠔(限一人一顆)、創意手卷、生菜沙拉,包括帝王蟹在內的八種海鮮類,另外有牛小排、牛舌、松阪豬多達十種的肉品與季節時蔬都是無限量供應。

只是對於小鳥胃又習慣了精簡飲食的凱莉莉來說,看到菜單上數十種的選擇其實有點驚嚇,為了不佔據太多可以大嗑帝王蟹的空間,我們兩個人選擇了重點式的點菜方式,其中一人限定一顆的生蠔據說非點不可,因為加了檸檬和芥末調味把生蠔的鮮味提升到了極致。而鋪滿滿的鮭魚卵和龍蝦沙拉手卷則是讓我一度覺得自己可以休兵了…

當天晚上我們是兩個人用餐,所以被安排在吧檯的座位,比較特別的是吧檯區的位子都會有店員全程幫客人做燒烤的服務。所以我們點的沙朗牛、牛小排、牛舌和松阪豬四種肉品都是由店員專業燒烤,而我們只要負責聊天大吃和拍照就行了~(笑)。

 

其中特別要推薦的是牛小排,烤到約五分熟的肉質軟嫩、香氣十足而且多汁,個人覺得點再點兩輪都值得。再來就是我一直期待的匈牙利松阪豬,上桌時店家會將切好的豬肉片捲成美麗的玫瑰花形狀,讓人看了心情大好,表面烤到金黃色邊邊有點恰恰的松阪豬超級Q彈,將近四人份的量被我一個人吃光就知道有多好吃了~


其實在吃了多種前菜和肉類之後,原本很擔心會吃不下最重要的帝王蟹,但在看到超澎湃的海鮮盆上桌的時候發現擔心都是多餘的。因為蟹宴的食材料理是以燒烤和鍋物為主,所以會有很多客人把帝王蟹腳放到火鍋裡煮湯,但店家表示蟹宴的帝王蟹都是捕捉上來直接急速冷凍完全保持了肉質新鮮,放在火鍋裡煮容易讓肉質水份流失比較可惜,雖然我覺得湯煮後的帝王蟹肉偏柴但還是不錯吃,但就像店員所說的蟹腳最好的料理方式就是用中小火慢烤讓水份與甜味完全鎖在肉質裡,而且燒烤過後的蟹腳有種特別的炭烤香氣,更是風味十足。

由於蟹宴主打的就是帝王蟹吃到飽,相信很多人也是衝著這個理由前來狂吃,但我必須說蟹宴除了帝王蟹之外的食材也都很有水準超有誠意,其中光是生食級干貝與當日漁獲出餐的生魚片就看的出蟹宴對食材的用心,吧檯前的燒烤服務也能感受到店家對於服務的要求。

蟹宴的消費是平日午餐1350元加上一成服務費,晚餐與例假日1550元加一成服務費,現在只要再加300元還能另外享受到泰國蝦吃到飽的優惠。蟹宴的客單價雖然不算太低,但對於超愛大吃海鮮肉類的人或是像我比較偏好精緻飲食的人來說,其實都是CP值超標的一個好選擇。

 

 

蟹宴日式頂級帝王蟹燒烤鍋物

地址:台北市中山區新生北路一段90-1號

電話:(02)2541-5759

營業時間:11:00–15:00, 17:00–00:00

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